Aubergines à la sauce Satay

Vous cherchez une idée de repas sain et délicieux ? Nos aubergines au four à la sauce satay sont là pou vous. Amplifiez le goût délicat des aubergines riches en antioxydants en les faisant mariner avec une cuillerée de pâte de curry rouge Thai Kitchen, une dose de lait de coco et des gousses d'ail. Donnez à ce plat végétarien une touche thaï en l'arrosant d’une délicieuse sauce satay avant de le faire dorer à la poêle ou au four. Quelques feuilles de coriandre et une pincée de grenade lui donneront une allure à la hauteur de son goût.