Zutaten
- 4 Pouletschenkel
- 3 EL Rote Currypaste
- 1 EL Öl
- 2 Knoblauchzehen gepresst
- 5 EL Kokosnussmilch 250ml - Allrounder der Thai Küche
- 2 zweige Koriander, frisch
- Salz
Zutaten
Alle Zutaten bis und mit Koriander mischen und damit die Pouletschenkel marinieren. Im Anschluss 6 Std. zugedeckt im Kühlschrank lassen.
Pouletschenkel etwas salzen und auf den Grill legen. Ganz am Schluss erneut mit Marinade bestreichen und nochmals kurz grillieren.
