Gebratenes Poulet - Grundrezept

Rezepte

Gebratenes Poulet - Grundrezept

10m
Vorbereitung

20m
Kochzeit
8
Zutaten

Zutaten

(4 Personen)

2 EL Pflanzenöl
1-2 EL Knoblauch, fein gehackt
500 Gramm Poulethackfleisch oder Pouletbrust in 2-3 cm Stücke geschnitten
1 Zwiebel in Scheiben geschnitten
2 EL Fischsauce
2 TL Zucker
2 Peperoni Thai, ohne Samen und in Ringe geschnitten (optional)
Jasminreis

Schlüsselprodukte

ZUBEREITUNG

Öl bei mittlerem Temperatur in einer grossen Bratpfanne oder in einem Wok erhitzen.
Den Knoblauch 30 Sekunden anbraten. Das Poulet hineinfügen und goldbraun anbraten.
Zwiebeln, Fischsauce, Zucker und Peperoni zufügen und 2-3 Minuten rührbraten bis sie gar sind. Mit Thai Kitchen Jasminreis servieren.