Riz gluant avec mango
Recettes

Riz gluant avec mango

  • 10m

    Temps de préparation

  • 30m

    Temps de cuisson

  • 6

    Ingrédients

Ingrédients

(4 personnes)

  • 500 mililitre Lait de Noix de Coco 500ml
  • 200 mililitre de l’eau
  • 200 gramme de riz gluant (ou riz aux grains ronds pour le dessert)
  • 2 c. a soupe de sucre
  • 2 papayes ou mangues bien mûres
  • une prise de sel

Préparation

  • Porter à ébullition le lait de noix de coco et l’eau. Réduire le feu et ajouter le riz gluant, le sel et le sucre.

  • Laisser mijoter recouvert au feu doux pendant 20-25 minutes jusqu’à le riz soit cuit et tendre.

  • Avec une cuillère mettre le riz dans petits bols avec des fruits pelées et tranchées.